文字サイズ:
あらだきしょうゆに、熊本の伝統的な赤酒が、入っています。みりんの代用にもなり、今、注目の調味料です。味がまろやかになり、ふっくらと、柔らかく仕上り、料理に照りがでます。 豚の角煮の調味料に、最適です。