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2歳の息子が沢山食べてくれる野菜スープ
by ☆Kっちゃん☆
家にある野菜を鶏と一緒にコトコト煮たら出来上り♪ 2歳の息子に野菜を食べさせたい為。
コツ、ポイント
野菜も価格が変動するので手頃な野菜と出しが出るキノコ類と鶏肉の組み合わせにしました。
材料
(4回分(お椀3杯×4))
☆鶏モモ肉
1枚(約150㌘)
☆水
小鍋半分
☆ウェイパー
適量
☆醤油
小さじ1
☆塩コショウ
少々
■
☆家にある野菜
椎茸
2つ
人参
1本
キャベツ
葉2枚
茄子
小さめ2本
ピーマン
1つ
このレシピの生い立ち
野菜の栄養までこどもに摂らせたくて、 スープなら固さや具材を変えて食べさせれるから。 1回の食事でいろんな野菜食べさせるには 具沢山スープが一番効率がいいから(^o^;)
1.
野菜を食べやすい(火が通りやすい)大きさに切る。
2.
鶏モモ肉も食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に水を入れ、①と②で切った野菜や鶏、調味料を入れ煮込む。
https://cookpad.com/recipe/5230256
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