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美味しい♡ ミートローフ♡
by Anjulina
アメリカでは母の味として食べられているミートローフ♡ 各家庭で作り方は違うのでそれが母の味となります(●'∨`*)
コツ、ポイント
・ソースはマスタードの量を好みで加えたりひいたりして下さい。
材料
牛ひき肉
約500g
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
にんじん
1本
溶き卵
2個分
牛乳
3/4カップ
パン粉
2/3カップ
ドライオレガノ・バジル
各小さじ1/2
塩・粗引きペッパー
少々
★ケチャップ
1/2カップ
★マスタード
1/4カップ
このレシピの生い立ち
・ソースが旦那直伝デス!我が家はマスタード多めが定番♪
1.
・野菜類は全てみじん切りにする。 オーブンを175℃にセットする。
2.
・大きめのボウルに★以外の材料を全て入れて粘りが出るまでよーく練る。
3.
・底が深めの耐熱皿に②を敷き詰める。 オーブンで約1時間15分焼く。
4.
[ソース] ・★の材料を混ぜ合わせる。
5.
・出来上がったミートローフの上に★のソースをたっぷりと乗せる。オーブンで再度10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/523094
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