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低カロリー♡簡単ヨーグルトチーズケーキ♡
by にーっしまみ
あっさりしていますが、カロリー控えめの美味しいチーズケーキです♡混ぜて焼くだけ(^^)親子クッキングにもおすすめです。
コツ、ポイント
カロリーを抑えるため、 ・クリームチーズ→クリームチーズ+ヨーグルトに。 ※ヨーグルトの割合を増やすことでカロリーが抑えられます。 ・生クリーム→牛乳にすることで、カロリーが抑えられます。
材料
(直径16センチの型1個分)
☆クリームチーズとヨーグルト合わせて
200g
☆砂糖
70g
☆卵
2個
☆牛乳
150g
☆ポッカレモン
お好みで
小麦粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
ふと、チーズケーキを作りたくなり。クリームチーズの量が少なく生クリームが無かったので代用しました! 産後太りも解消していないので、カロリー控えめを心がけています。
1.
オーブンを170度に余熱開始。 型に、オーブンペーパーを敷いておきます。
2.
☆をボウルに入れバーミックスで一発。ない場合は、よく泡立て器で混ぜます。 または、ミキサーに☆を入れて一発。
3.
2に小麦粉を入れて軽く一発。ない場合は、泡立て器でさらに混ぜます。1の型に流し入れます。
4.
170度に余熱したオーブンで40分焼いて完成!
5.
一晩置いたらしっとりして美味しいです。
6.
※クリームチーズとヨーグルト合わせて200gにすることで、カロリーが控えめに。今回はクリチ80gヨーグルト120gに。
7.
※クリームチーズよりヨーグルトの割合を増やすほど、カロリーは控えめになります。
8.
※チーズケーキを作る時、だいたいは、生クリームを使いますが、牛乳にすることでカロリーは約1/3~1/4になります。
9.
余裕のあるときに作り、カットして冷凍するといつでもチーズケーキを食べることが出来ます!※保存期間1ヶ月程度。
https://cookpad.com/recipe/5231181
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