梅とお酢ですっきりさっぱり味。低カロリーがうれしい1品です☆
コツ、ポイント
乾燥ワカメの量は適当ww私は2握りくらい。
梅はチューブのものをつかいましたが、梅ぼしを粗く刻んで入れたほうが、もっと梅味がきいておいしいかもしれません☆
このレシピの生い立ち
乾燥ワカメがたくさん余っていたので・・・☆
1.
乾燥ワカメを水でもどす。エノキはお湯で茹でる。
2.
ワカメとエノキの水気をきってボールに入れ、お酢・醤油・砂糖・梅を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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