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今日の晩ご飯♪/ホットプレートで焼き鳥
by ぷちぷちもぐら
ホットプレートで簡単焼き鳥♪冷蔵庫にあるもので作りました。子どもたちも喜んだし、野菜をたくさん食べられました。
コツ、ポイント
とにかく食べやすい大きさに切って、串に刺すだけ♪超時短メニューでした。
材料
(3人分)
鶏肉
2枚
ナス
1本
エリンギ
2本
エノキ
1袋
しいたけ
適量
ベーコン
適量
おくら
数本
ウインナー
適量
ミニトマト
6個
このレシピの生い立ち
焼き鳥食べたい!と子どもが言い出したけど、買いに行くのも食べに行くのも面倒だったので、お家焼き鳥してみました。
1.
鶏肉を一口大に切って串に刺します。半分はシソを巻いて。エリンギ、ナスも同様に。エノキとミニトマトはベーコン巻き。
2.
しいたけとウインナーはそのままさします。おくらは5cm位にカットして串刺しに。
3.
基本は塩味(岩塩か塩コショー)、お好みでつけるように塩コショウ、一味、カボス、明太マヨネーズを準備しました。
4.
ホットプレートで焼けば出来上がりです。
5.
箸休めは 冷奴(焼き鳥用に準備した明太マヨネーズのせ)、ブロッコリーとサラダチキンのサラダ、白ニガウリのチャンプルーです
6.
人気検索1位!ありがとうございます(。◠‿◠。)♡
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