文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*柔らかジューシー鶏の照り焼き*
by ✳︎3103✳︎
甘辛でごはんが進む♪
コツ、ポイント
フライパンで焼く場合は、焦げ付かないようチェック大事です。オーブンで焼く場合は、焼いてる途中で数回に分けてタレをかけてあげるとテリテリになります。
材料
(1枚分)
鶏もも肉
1枚(約300g)
*激ウマ照り焼きガーリックのタレ
レシピID:517956
*おろし生姜
小匙1
*塩
少々
*胡椒
少々
このレシピの生い立ち
肉の中までしっかり味が染み込んだ照り焼きが食べたかった♪
1.
鶏ももは、そのままでも良し、カットしても良し。両面に包丁やフォークで沢山穴を開けて味が染み込みやすくする。
2.
*を混ぜ合わせて鶏ももを1時間以上漬け込む。タレが染み込む様に途中何度か揉み込む。1晩漬け込むとより一層美味しくなる。
3.
皮面を上にしてオーブン皿に並べて220℃に予熱したオーブンで22分焼く。
4.
途中、残っているタレを上からかける。
5.
<電子レンジ使用> 耐熱皿にタレごと並べてラップし、両面を5分ずつチン。タレはフライパンで軽く煮詰めると尚良い。
6.
カレー粉加えたり。
7.
マヨネーズかけたり。
8.
*激ウマ照り焼きガーリックのタレ* レシピID:517956
9.
*お手軽ローストチキンレッグ* レシピID:980304 クリスマスバージョンの類似レシピ♪
https://cookpad.com/recipe/523178
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.