カレーが残った時に…。
辛いカレーがチーズと卵でまろやかになります。ゆるく流れ出る卵黄がたまりませんっ。
コツ、ポイント
オーブントースターで焼く場合は表面が焦げやすいので途中でアルミホイルを被せると良いでしょう。
1.
耐熱皿にオリーブオイルかバターを塗り、御飯をほぐし入れ、カレーをかける。
2.
中央にくぼみを作って卵を割り入れ、全体にチーズ→パン粉、パセリを散らす。
3.
オーブンかオーブントースターで250℃15分焼く。
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