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混ぜて焼くだけ 厚焼きパンケーキ?
by 李炒飯。
パンケーキ焼いたつもりだったのにパウンドケーキのようになってしまった。間をとってパンドケーキ?笑
コツ、ポイント
バナナの大きさ次第で水分が足りない場合は牛乳を少しずつ、水っぽい場合はHMを追加で入れてください。
材料
(4個分)
絹豆腐
1/2丁(150g)
バナナ
中1本
卵
1個
HM(ホットケーキミックス)
200〜250g
バニラエッセンス(あれば)
数滴
■
好みで
チョコチップ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
家にあった材料。主に豆腐を使いきりたかったのでこんな感じになりました。
1.
豆腐とバナナを可能な限り細かく潰しながら混ぜる→卵、混ぜる→HM→混ぜるここで今回はチョコチップ投入
2.
100均の厚焼きパンケーキのシリコンカップにクッキングペーパーで薄く油を塗って1投入多少空気抜きをする
3.
600Wで15分加熱、ひっくり返して300Wで10分加熱竹串刺して記事が付かなければ冷まして完成。
https://cookpad.com/recipe/5231881
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