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簡単!残った食パンで!キャラメルラスク☆
by かっちゃん杉
食パンと市販のキャラメルで作る簡単で美味しいカリカリ ラスクです。
コツ、ポイント
食パンは、トースターで焼き色を付けてから、2回に分けてレンチンし、カリカリにします。 アーモンドスライスは、オーブンで焼き色が付くまで加熱して、香ばしくします。 キャラメルは、レンチンで溶かしてから牛乳を加えて、更にレンチンします。
材料
(食パン1枚分)
食パン
5枚切り 1枚
キャラメル
5個 25g
牛乳
20g
アーモンドスライス
10g
このレシピの生い立ち
食パンの賞味期限が近付いてきて、パサついている気がしたので、ラスクに変身させました。アーモンドのフロランタン(レシピID 4868334)をよく作ります。簡単な材料で代用して作りました。
1.
材料はこれと牛乳です。 食パンは、3センチ角に切る。
2.
アーモンドスライスをオーブンでほんのり焼き色が付くまで、120度で3分加熱する。
3.
オープントースターで焼き色が付くまで4分くらい焼く。レンジで1分チンして、混ぜ合わせ、更に1分半チンしてカリカリにする。
4.
耐熱皿にキャラメルを入れてふんわりラップをして、1分チンする。
5.
牛乳を加えて混ぜ合わせ、更に30秒チンする。
6.
食パンにアーモンドスライス、溶かしたキャラメルを加えて混ぜ合わせる。
7.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5231968
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