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簡単‼ココナッツカレー
by *ままさん*
特別な調味料は使わないんです♪
コツ、ポイント
※カレー粉はお好みで加減してください。
材料
鶏むね肉
500g
玉ねぎ
2個
ピーマン
4個
ズッキーニ
1本
サラダ油
適量
カレー粉
大2
☆ココナッツ缶400g入り
1缶
☆水
200ml
☆顆粒コンソメ
小1/2
☆砂糖
大1+1/2
塩
適量
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。
1.
サラダ油で鶏むね肉と玉ねぎを炒めたら、カレー粉を入れて更に炒める。
2.
☆、ピーマン、ズッキーニを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。塩で味を整えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5232015
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