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簡単巨峰のコンポート
by d•_•bKmum
コンポートにするとぶどうを長く楽しめます。
材料
巨峰
700g
■
<シロップ>
白ワイン
100ml
水
300ml
砂糖
150g
レモン汁
適量(半個分)
このレシピの生い立ち
息子のぶどう狩り、実家からのおすそ分け…とぶどうが重なり、デザートとお弁当では消費が追いつかない!とコンポートにしてみました。
1.
ぶどうを洗っておく。(種無し奨励)
2.
沸騰したシロップにぶどうを投入。
3.
再度沸騰したら火を止める。
4.
クッキングペーパーで内蓋をして、鍋蓋も被せて、そのまま冷めるまで放置。
5.
粗熱が取れたら、皮を剥いてシロップとともに瓶に詰める。
https://cookpad.com/recipe/5232505
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