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人参の炊き込みご飯
by クックEDWE4Q☆
とても簡単に、人参さえあれば、美味しい、休日のお弁当に。
コツ、ポイント
人参をたくさん入れたら、具は人参のみでも、美味しく食べられます。
材料
(4人分)
米
3合
人参
好きなだけ
あげ(なくてもOK)
2枚
ちくわ(シーチキン、お肉でも)
好きなだけ
☆水
1カップ
☆だし
小1
☆さとう(酒の場合は少し増やす)
小1
☆醤油
大3
☆みりん(酒でも)
大1
このレシピの生い立ち
具だくさんの炊き込みご飯は、もちろん美味しいですが、冷蔵庫になにもないときの非常食として生まれました。
1.
米はとぎ、ザルにあげておく。 人参は、細かくきる。その他の材料も、細かくきる。
2.
☆の調味料と、具を、中火にかけひとにたちさせる。
3.
米を、炊飯器にいれる。 具をザルにとり、煮汁を炊飯器に入れる。
4.
炊飯器に水を、規定量いれる。
5.
具を炊飯器に戻し、炊飯。
6.
出来上り。具を全体に混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5232570
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