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かぼちゃとさつまいものケーキ
by berry☆
秋の味覚かぼちゃとさつまいもを使ったケーキを作りたくて
コツ、ポイント
ビスケットは甘みのないものの方が美味しいです
材料
かぼちゃとさつまいも
400
生クリーム(牛乳可)
150
卵
1
砂糖
70
ビスケット
100
バター
50
このレシピの生い立ち
生クリームを牛乳変えてホイップした生クリームを添えても美味しいです!
1.
ビスケットを砕いて溶かしバターをまぜ型にひいて冷蔵庫へ
2.
その間にかぼちゃとさつまいもを蒸す(茹でても可)
3.
柔らかくなったかぼちゃとさつまいもをマッシュして、熱いうちに砂糖を混ぜる
4.
その後に溶いた卵、生クリームを加えて混ぜる
5.
冷やした型にかぼちゃとさつまいもをいれて170度に温めたオーブンで40分焼く
6.
型から外して完成
https://cookpad.com/recipe/5232713
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