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意外な美味しさ♪わさび漬け昆布卵ご飯
by みゅうすけ☆
ひとりで食べるお昼ご飯に。見た目はちょっとアレな組み合わせだけど、意外な美味しさです♪ぜひお試しください!
コツ、ポイント
分量は適当なので、お好みで増減して下さい。 出汁をとった後の昆布は、いつも醤油漬けにして常備してます♪ なければ、塩昆布とかでも美味しいかも。。。 わさび漬けもなかったら、わさびをちょっぴり入れるのもあり?
材料
ご飯
1膳分
卵
1個
醤油
大さじ1~2くらい
出汁をとった後の昆布
5cm分くらい
かつお節
3gくらい
わさび漬け
大さじ1くらい
バターorマーガリン
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
わさびマヨネーズ醤油ご飯が好きなので、冷蔵庫にあるものを適当にご飯に混ぜ混ぜしてみたら、意外に美味しかった☆
1.
出汁をとった後の昆布を細かく切り、ヒタヒタになるくらいの醤油に一晩くらいつけておきます。
2.
温かいご飯に材料を全て乗せ、まぜまぜして食べます。
https://cookpad.com/recipe/523274
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