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チャーシューで栄養チャーハン♪
by ‘rioka’
なるべく化学調味料控えめに、ほうれん草で栄養upしてみました。
コツ、ポイント
ねぎをしっかり入れると美味しいです。シンプルイズベストかな?
材料
(2人分)
ごはん
お茶碗3杯分
チャーシュー
4cm
長ネギ
1/2本
ほうれん草
1/4束
サラダ油
大さじ1
塩・こしょう
適量
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
チャーシューレシピを増やしたくて考えてみました。妊娠中のため、卵なしで。。
1.
ねぎ、ほうれん草は粗みじん切りに。チャーシューは1cm角に切る。
2.
サラダ油を入れた強火のフライパンにねぎ、チャーシューを入れて炒めて旨味を出す。次にほうれん草を軽く炒め、ご飯も加えて塩・こしょうを全体に振り入れる。
3.
最後に鍋はだから醤油をジュッと入れて混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/523309
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