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チーズマフィン
by LUIZA
朝食におやつにブランチに
コツ、ポイント
砂糖控えめなのでお好みで調整して
材料
(約7個~10個分)
薄力粉(ふるっておく)
220g
ベーキングパウダー
10g
玉子
2個(100g)
砂糖
100g
プレーンヨーグルト
160g
オリーブオイル
60g
プロセスチーズ
100g
このレシピの生い立ち
砂糖控えめのチーズマフィンを作りたかったので、、、
1.
チーズは1センチ角に切る
2.
ボウルに砂糖、玉子を混ぜ合わせて
3.
さらにヨーグルト、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせて
4.
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ3によく混ぜ合わせて 粉ぽさがなくなるまで、半分のチーズも加えて
5.
型に流し入れて残りのチーズをのせ
6.
余熱有りオーブン180℃で20分~25分焼く オーブンの機種ににより、 焼き具合が変わるので調節してください
https://cookpad.com/recipe/5233884
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