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Guacamole
by kaziana
tacos, fajitas, corn chipsのディップにどうぞ!
コツ、ポイント
野菜はお好みの量で加えてください。おすすめの分量は、トマト3分の1、玉ねぎ4分の1、ガーリック2分の1かけ、サルサ大さじ1~2です。
材料
完熟アボカド
2つ
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁(又はライム汁)
小さじ1
塩
小さじ4分の1
トマト
お好み
玉ねぎ
お好み
ガーリック
お好み
サルサ又はタバスコ
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
テキサス出身の夫のお母さんに教えてもらったレシピです。
1.
アボカドを二つに切り、種を取り除き、スプーンで中味を取り出す。そして、つぶします。
2.
レモン汁を①にふりかけ、塩とマヨネーズを加え、よく混ぜる。
3.
お好みでさいの目切りにした野菜を加え、サルサソースを混ぜ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/523396
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