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簡単!巻いて焼くだけ☆えのきの豚肉巻き
by ☆とまとちゃん☆
いつもは甘辛いタレと絡めていたえのきの豚肉巻き、ポン酢も合います(^^)あっという間に出来てポン酢好き夫の大好物です☆
コツ、ポイント
巻いて焼くだけ!とっても簡単に出来ます(^-^)私はこんがり焼いた方が好きです!夫がポン酢大好きなので、大好評です☆
材料
豚肉(豚こまでもOK)
好きなだけ
えのき
好きなだけ
塩胡椒
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ポン酢好きの夫に簡単に出来るものは無いかと考え、作ってみたら美味しくて好評でした!
1.
豚肉でえのきを巻く。サラダ油で、初めは巻き終わりを下にして、両面こんがりと焼く。
2.
出てきた余分な水分、油はキッチンペーパーなどで
3.
両面に塩コショウをふる。
4.
お皿に盛り付け、食べる直前にポン酢をかけて召し上がれ(^^) (画像はまだかけていません)
https://cookpad.com/recipe/5233983
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