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★超かんたん!セロリで1品★
by mihoまま
セロリが苦手でも、ごま油の香りに誘われて食べれちゃいますよ♪ 箸休めとしても、酒の肴としてもOK♪
コツ、ポイント
★香りが強すぎて苦手な方は、さっと茹でてからでも良い! ★縦の千切りより、斜めに切る事で、筋切りする必要が無くなる! ★セロリの太さや使用する量で、調味料の分量は全く変わってくるので、味見をしながら調理してみて下さい。 ★目安として、ごま油の量はセロリの上から丸く2周かけ流す感じです。
材料
セロリ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
セロリにはまって・・何か1品と思い、漬け物にしてみました。
1.
1・生のセロリを斜めにして、千切りする。
2.
2・(1)を大きめのタッパなどに入れて、塩(適量)、ごま油(適量)、味の素(適量)をかけてザッと混ぜる。
3.
3・(2)が終わったら蓋をして、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせておく。
https://cookpad.com/recipe/523425
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