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簡単過ぎ!オクラと切り昆布ポン酢和え
by しんごまなおみそ
暑い日が続く中…ミネラル豊富、ねばねばパワーをさっぱりポン酢で和えました♪
コツ、ポイント
オクラは斜め切りでも輪切りでも! 昆布は 適度な長さに刻んでください。 市販のポン酢でも 麺つゆと酢を混ぜたものでもOK
材料
オクラ
1袋
切り昆布
1パック
鰹節
5g
ポン酢
大2
このレシピの生い立ち
生食用の切り昆布が売っていたので 大好きなオクラを違う食べ方でと思って!
1.
お湯を沸かして塩を入れ オクラを茹でる その間に生食用の刻み昆布は 水洗いして適当な大きさに刻む
2.
茹でたオクラをザルにあげ 氷水が流水で冷やして お好みの大きさに刻む
3.
オクラ、刻み昆布、ポン酢、鰹節で和えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5235186
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