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初めてでも出来る★かぼちゃパウンドケーキ
by あいな☆
簡単にしっとり★おいしいパウンドケーキが作れます。 ハロウィンや手土産にもどうぞ。 かぼちゃパウダーは100均で購入!
コツ、ポイント
焼き始めて10分してから線を入れることで、きれいに焼きあがります。 上にパンプキンシードを散らして焼くと、香ばしくなります。 ※多少、ダマが残っていても、大丈夫です。焼き上がり後は、無くなってます
材料
卵
2個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
2.5g
かぼちゃパウダー
7g
ケーキ用マーガリン
80g
砂糖 又は グラニュー糖
80g
パンプキンシード(種・あれば)
適量
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィン。 100円ショップなどで購入できる、かぼちゃパウダーを使って、手軽においしいケーキを作りたいと思い、作りました。
1.
卵を冷蔵庫から出し、約50度のお湯に入れておく。(事前に室温に戻しても良い) ★型を準備
2.
薄力粉とベーキングパウダー、かぼちゃパウダーは、合わせてふるう
3.
マーガリンをレンジで柔らかくする。
4.
オーブンを180度に予熱開始
5.
卵をよく溶く
6.
ボウルに、柔らかくしたマーガリンと砂糖を入れて混ぜ、溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる
7.
⑥のボウルに、ふるった②(薄力粉・ベーキングパウダー・かぼちゃパウダー)を入れ、切るように混ぜる
8.
粉っぽさがなくなってツヤが出てきたら、型に入れ、上にパンプキンシードを散らし、180度でまず10分ほど焼く。
9.
10分したら一度取り出し、真ん中の表面にまっすぐ線を入れ、残り25〜35分焼く。
10.
竹串をさして、何もついてこなかったら出来上がり!
11.
おかげさまで、人気検索トップ10入りしました。 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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