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アボガド☆えび☆チーズ春巻き
by あいコロリン
えび・アボガド・チーズ・・・間違いなく美味しいこのトリオが、パリパリの皮に包まれて、中はプリトロ♡ 混ぜて揚げる!!それだけの、美味しいメニューです(✿ฺ´∀`✿ฺ)
コツ、ポイント
一枚の皮にめいっぱい詰め込まないで揚げたほうが良いかな・・・ 私の個人的には、このままでじゅうぶんな味付けですが、マヨなどつけても◎♪
材料
(2人分)
えび
小10尾
アボガド
1個
チーズ
40グラムくらい
中華だし(顆粒)
小匙1
ブラックペッパー
少々
春巻きの皮
小8枚
このレシピの生い立ち
大好きなサラダを、ためしに春巻きにして揚げてみたら美味しかったので(*^O^*)
1.
海老は殻をむいて、ワタを取り、サッとゆでて、小さく切る。アボガドとチーズもサイコロ状に切って、海老とあわせて、中華だしとブラックペッパーで味をつける
2.
春巻きの皮に包んで、端を水溶き片栗粉でとめて、カリッと揚げて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/523643
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