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アスパラとじゃがいものマヨバター炒め
by めぐみん⭐️
レンチンして時短!とにかく簡単なマヨバター炒めです❤️お弁当にも♪
コツ、ポイント
※最後のチーズはお好みでどうぞ!余っていたのがあったので入れたら美味しかったです♪ ※ブラックペッパーを最後にかけてもとっても美味しいです♪ 我が家は大人のみ食べるときにかけています。
材料
(3人分)
じゃがいも
3個
アスパラ
6本
ハム(ベーコンでも)
3〜4枚
スライスチーズ
1枚
マヨネーズ
小さじ1程度
バター
小さじ1程度
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
アスパラが20本近く入ったのを100円で買ったので、アスパラ料理を考えていたら思い付きました(*^^*)
1.
アスパラは水洗いして斜めに切り、ラップで包み600wで1分~1分30秒チンします。
2.
じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切り水の入ったボウルに入れアクを取る 水を捨てたら、ラップをし600wで3分チン
3.
ハムは大きめに切ります。
4.
フライパンにバターを入れ熱したらハムを入れて炒めます。焼き色がついたらアスパラとじゃがいもを入れて炒めます。 中火で♪
5.
マヨネーズを入れて塩コショウで味を整えます。 最後にスライスチーズを1枚入れて焦げないように炒めます。
6.
できあがり~❤️ お子様にはそのまま、大人はブラックペッパーをかけて❤️
https://cookpad.com/recipe/5236806
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