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夜食メシ。トマトとチーズのスープ
by emiko_0311
夜遅くの時間・・・空腹との戦いにいざ!
材料
(2人文)
トマト(食べやすい角切り)
1個
豚バラ薄切り肉(食べやすい大きさに切る)
30~40g
卵(溶いておく)
1個
コンソメキューブ
1~2個
オリーブオイル
小さじ1
水
200cc
このレシピの生い立ち
夜10時過ぎの夜食に何か作ろうと思って冷蔵庫の余り物で作りました。簡単で美味しい1品。
1.
小鍋にオリーブオイルを入れて熱し、切ったトマトと豚肉を炒める
2.
火が通った1に水とコンソメを入れて軽く沸騰させたら卵を入れて卵が固まったらお好みで塩胡椒して完成
3.
コップ2〜3杯分の量が完成。コップに入れて好みでチーズを入れても美味しいですよー・
https://cookpad.com/recipe/5236863
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