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鶏胸コーン丸め焼き オニオンソース
by ザビたん
子供大好きコーンの丸め焼きにオニオンソースで大人大好き♪
コツ、ポイント
表面を焼いてから蒸し焼きにする事で生焼け防止!
材料
●おろし玉ねぎ
1/2ケ
●生姜チューブ
4〜5センチ
●ニンニクチューブ
4〜5センチ
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ2.5
●お酢
大さじ1
●蜂蜜
大さじ1/3
★皮なし鶏胸肉の細切れ
200g
★コーン缶
1缶
★片栗粉
大さじ1〜1.5
★塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1/2
お酒(蒸し焼き用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供以外にオニオンソースを組み合わせたら大人も大喜び!
1.
オニオンソースの材料
2.
●を混ぜオニオンソースの素を作る。
3.
弱火で5分煮詰める。
4.
冷ます。
5.
鶏胸コーン材料
6.
★をボールに入れ手でよく混ぜる。
7.
サラダ油を引いてお肉とコーンを一口大に丸める。
8.
3分くらい焼いてお肉が固まったらフライ返しでそっと返す。
9.
お酒を振り蓋をして中火の弱目で蒸し焼き4分。
10.
お皿にオニオンソースと丸め焼きを乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5237008
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