フライパンで手軽に作れる甘さ控えめなおかず蒸しパン。手づかみ期のお子さんの朝食やおやつにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
子どもに野菜も一緒に食べさせたくて。
1.
卵からコーンペーストまで泡立て器でぐるぐる混ぜる。
2.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。泡立て器で粉気がなくなるまで混ぜる。
3.
フライパンに水を張り沸騰させる。生地を型に流し入れたらフライパンに入れ、中火で蓋を閉め20〜30分蒸す。
5.
サラダ油はなくても作れます。写真の蒸しパンなしバージョンです。入れた方がキメが細かいです。
https://cookpad.com/recipe/5237207
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