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楽うまっ☆切り干し大根の塩昆布和え
by こはるスマイルごはん
火と包丁を使わずに、作れる超簡単副菜です♪ 塩昆布の塩気の中にあるうまさとコクが合わさった一品です。
コツ、ポイント
切り干し大根はお湯で短時間浸けると 栄養の流出を防ぎ、シャキシャキ感も残せます。
材料
(2人分)
切り干し大根
30グラム
☆塩昆布
10グラム
☆ポン酢しょうゆ
小さじ2
☆白すりごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
塩昆布があれば、簡単に美味しさをプラスできるので 超万能食材です☆切り干し大根のシャキシャキ感がとても美味しいです(^-^)
1.
切り干し大根は揉み洗いをし、ぬるま湯で1分30秒浸ける。
2.
切り干し大根をギュッと絞り ☆印を加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/5237242
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