このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草と大好きなごま油の組み合わせ♡
1.
ほうれん草を茎と葉の部分に切り分け、たっぷりのお湯で茹でる
茎⇨1分
葉⇨30秒
2.
全体的にほうれん草がしんなりしたら、たっぷりの冷水に入れる。
水気をしっかり切り3cmほどの長さに切る。
3.
耐熱容器に
酒
みりん
しょうゆ
をいれ、30秒程レンチンし煮切る。
4.
冷めたらごま油を入れて混ぜ、更に水気を切ったほうれん草を入れる。
6.
食べるときに刻み海苔をかけても美味しくいただけますよ!
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