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獅子唐と茄子のみぞれ揚げ浸し
by さんさらだ
しっかりあっさりです。
コツ、ポイント
大根おろしで水分出るのと油分でめんつゆ薄まりますがお好みである程度水を足して調節してください。
材料
(二人分)
茄子
一本
獅子唐
5-6本
大根おろし
5cm分くらい
めんつゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
寝る前に思い付き。
1.
茄子は適当に切り分け、獅子唐と一緒に素揚げにします。
2.
油を切ってめんつゆに浸け、大根おろしを乗っければ完成です。
https://cookpad.com/recipe/5238081
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