バター香るsimple is the ベスト♡な鮭のムニエル♡
コツ、ポイント
塩鮭は胡椒のみ
焦げ目をつけたら酒を入れて蒸し焼きでもいいです
今回はカリッ仕上げたかったのであえて蒸し焼きしませんでした
このレシピの生い立ち
結局シンプルが美味しいよな~と思い作りました♡
1.
鮭の切り身はそのままでも一口大に切っても◎(お子様は一口大の方がたべやすく食いつきがいい気がします)
2.
鮭に塩コショウをする
塩鮭の場合は胡椒のみ◎(今回は塩鮭)
3.
フライパンにバター(マーガリン)とオリーブオイルを熱し小麦粉を薄く付けた鮭をこんがり焼く
4.
カリッと焼き取り出しパセリやブラックペッパーをかけ完成♡
https://cookpad.com/recipe/5238451
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.