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茄子と挽き肉のトマト煮
by クックLGNLU7☆
朝でもササッとすぐでき ササッと食べられます
コツ、ポイント
特にございません
材料
(2人分)
挽き肉
200g
刻みニンニク
小 1/2
刻み生姜
小 1/2
茄子
2〜3
ピーマン
2〜3
トマト缶
1缶
ガラムマサラ
適量
黒胡椒 ホール
適量
このレシピの生い立ち
茄子とピーマンが たくさんあったのが最初です
1.
茄子とピーマンは 乱切りにします
2.
フライパンで ニンニク 生姜 挽き肉を軽く炒め 次に茄子とピーマン トマト缶を入れます
3.
ガラムマサラ 黒胡椒を加え 蓋をして待つばかり…
https://cookpad.com/recipe/5238460
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