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赤梨のフレッシュサラダ
by 浜田市びぃびくん食堂
梨農園さん提案レシピ!生野菜がシャキシャキとした歯ごたえでさっぱりした簡単サラダです♪
コツ、ポイント
お酢の効果であまり変色しないので、前日に作っておくのも良いです。味が馴染んでおいしいですよ♪
材料
(2人分)
梨
75g
きゅうり
30g
にんじん
10g
キャベツ
30g
■
A
塩
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/2
酢
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
浜田市旭町の梨農園さんより提供のレシピです。 生野菜もおいしくいただけるさっぱりサラダです。
1.
材料の目安は上記の写真の通り。
2.
梨は皮をむき、短冊切りにする。キャベツも短冊切りにする。きゅうり、にんじんは薄めの短冊切りにする。
3.
Aをボウルに入れ混ぜ、ドレッシングを作り、①、②を和える。
4.
【1人分栄養価】エネルギー58kcal、たんぱく質0.5g、脂質3.3g、食塩相当量0.3g
https://cookpad.com/recipe/5238801
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