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めんつゆで簡単!ぶりの照焼き
by ☆栄養士のアリス☆
簡単!めんつゆでぶりの照焼き。
コツ、ポイント
ぶりに塩を振って、臭みを取るので食べやすいです。
材料
(4人分)
ぶり
4切れ
塩
小さじ1
小麦粉
大さじ1
油
小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ6
このレシピの生い立ち
時間が無い!でも、ぶりの照り焼きが食べたい!!時に思いついたレシピです。塩振って置いてる間にもう一品作れます。
1.
ぶりに塩を振り、15分以上おく。
2.
15分置いたら、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き、薄く小麦粉をからめる。
3.
フライパンに油を引き、ぶりを両面焼く(食べるときに上に置く方から焼く)
4.
両面焼けたら、めんつゆをかけて煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/5239328
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