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とろ~り♥ヨーグルト&ミルクプリン
by ぢんぴよ
ヨーグルトが入っているので“とろ~り”としたクリーミィな食感です♪簡単で砂糖控えめのレシピは子供のおやつに抜擢やね☆
コツ、ポイント
ヨーグルトが分離しないように牛乳は少しづつ加えてよ~く混ぜてください!
材料
(5個)
牛乳
320ml
ヨーグルト
100g(大さじ5)
砂糖
15g
板ゼラチン
2枚
イチゴジャム
20g(大さじ1)
このレシピの生い立ち
娘がプリン好きなので、健康的?なものをつくりました(^^;)
1.
板ゼラチンを冷水にいれておく。 ヨーグルトとイチゴジャムを混ぜ合わせて少量の牛乳(分量内)でのばしておく。
2.
鍋に牛乳をいれて弱火にかけ砂糖を加えて混ぜて溶かす。沸騰直前で火をとめて、水気をしぼった板ゼラチンを入れて混ぜて溶かす。
3.
ヨーグルトを加えて全体をよく混ぜ合わせたら型に注いで冷蔵庫へ(約3時間)。
https://cookpad.com/recipe/523933
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