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すり胡麻で✿とろとろ黒ごまプリン
by ✩空井✩
栄養たっぷりのゴマで簡単滑らかプリン( ¨̮ )︎︎❤︎︎
コツ、ポイント
ゼラチンは沸騰すると固まらなくなってしまうので、周りがふつふつしてきたら火を止めるようにしてください!
材料
(4〜5個分)
牛乳
450ml
★砂糖
大さじ3
★蜂蜜or練乳
小さじ1 (なくてもOK)
★黒すりごま
大さじ5
ゼラチンパウダー
5g
このレシピの生い立ち
家で美味しい黒ごまプリンが食べたくて︎︎︎︎✌︎︎︎✌︎︎︎︎︎
1.
鍋に牛乳を入れて火にかけ、★を加えて混ぜる。
2.
沸騰する直前に火からおろし、ゼラチンパウダーを振り入れてよく溶かしたら、鍋底を氷水にあてて粗熱をとる。
3.
温度が下がりとろっとしてきたら型に流し込んで冷蔵庫へ。
https://cookpad.com/recipe/5239374
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