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☆冷蔵庫一掃!!ウィンナーと卵の炒め物☆
by ぶーあやちゃん
冷蔵庫にあるものだけで作っちゃった、うまうまオイスターソース炒めです。
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるもの、なんでもOKだと思います。 これ、、、ヤバイかも・・・っていう野菜で作っちゃいました。
材料
(2,3人分)
ウィンナー
一袋
えのき
一袋
しいたけ
3枚
人参
1本
ピーマン
3個
しょうが
1かけ
卵
2個
塩こしょう
適量
酒
大1
☆オイスターソース
☆ 大2
☆酒
☆ 大1.5
☆塩
☆ 小1/2
☆片栗粉
☆ 小1/2
☆水
☆ 大2
このレシピの生い立ち
シルフスさんのレシピID:343747を見ていて、こんなの作りたいなぁ~ と思いながら、冷蔵庫にあるものでやってみました。 すごくおいしかったですよ☆
1.
ウィンナーは半分に切ります。火が通りやすいように切れ目も入れておきます
2.
えのき、しいたけ、人参、ピーマンは適当な大きさに。 しょうがは千切り。
3.
☆の調味料を合わせておきます
4.
卵を溶いて、塩こしょう、酒で下味をつけておきます
5.
フライパンに油を熱して、卵を流し入れて、スクランブルエッグ状に。 一度、お皿に取り出します
6.
ウィンナーを最初に入れて、次に野菜(しょうがも)をだぁ~~~~~っと入れて、炒めます。 しんなりしてきたら、 卵を戻して、☆を投入!! 絡まったらできあがり^^
https://cookpad.com/recipe/523949
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