コツ、ポイント
れんこんは、薄くスライスするので皮ごと使えます
包丁はよく切れるもので
みりんを入れすぎると粘るので注意
七味は、香りの良いものにすると仕上がりが変わってきます
我が家は八幡屋磯五郎(*^^*)
弁当用なので、やや濃いめの味付けです
このレシピの生い立ち
毎朝弁当のおかずを超時短で〜
1.
れんこんはよく洗い、皮ごと2〜3mmにスライス
2.
ごま油で軽く炒め、てんさい糖、有機濃口醤油、みりんを入れてかき混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5239772
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