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生ハムとクリームチーズのカナッペ
by 内堀醸造
内堀醸造 新商品「果汁たっぷり飲むぶどう酢」で作るビネガーソースのご紹介♪生ハムやクリームチーズの塩気と相性抜群です!
コツ、ポイント
・ビネガーソースは、アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しく召し上がれます。
材料
(2人分)
「果汁たっぷり飲むぶどう酢」
50 ml
生ハム
8枚
クリームチーズ
30g
クラッカー
8枚
このレシピの生い立ち
2018年9月に新発売した内堀醸造「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を使ったレシピを考えました! 煮詰めることで酸味がまろやかになり、さっぱりと甘いビネガーソースができあがります♪
1.
今回は、自然の甘さを大切にさらりと美味しく飲みやすく仕上げた「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を使います。
2.
小鍋に「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を入れて強火で熱し、沸騰してきたら鍋をゆらしながら焦げ付かないように煮詰める。
3.
酢が1/3程度になったら火を止め、冷ます。
4.
クラッカーにクリームチーズと生ハムを適量のせる。3.のビネガーソースをかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5240153
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