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梨と生ハムのカルパッチョ♡おもてなし
by まんまるまうちゃん
梨の甘さと生ハムの塩気がよく合います!秋のおもてなし料理の1品におすすめですよ♪
コツ、ポイント
☆の調味料はお好みに合わせて調整してください。
材料
(2~3人分)
梨
1/2個
生ハム
15枚ぐらい
☆オリーブオイル
大さじ 1
☆レモン汁(ポッカレモン)
大さじ 1/2
☆醤油
小さじ 1/3
☆にんにく(チューブ)
小さじ 1/4
☆ブラックペッパー
多めがいいと思います
レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、パセリなど
お好みで適量
このレシピの生い立ち
毎年、梨を使ったサラダを考えます。今年はカルパッチョです。
1.
梨はくし切りにしてから薄切りにする。
2.
お皿に①と生ハムを交互に並べていく。
3.
☆をしっかり混ぜ合わせ、②にかけて完成です。お好みでお野菜もどうぞ♪
4.
梨は薄切りにせず、生ハムメロンみたいにしてもいいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/5240432
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