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簡単☆トマト缶でラタトゥイユ
by soranomimi
夏野菜の煮込みです。
材料
ブロックベーコン
100g
ズッキーニ
1本
ナス
2本
黄パプリカ
1個
玉ねぎ
1個
トマト缶
1個
水
トマト缶1杯分
コンソメキューブ
1個
オリーブオイル
大2
このレシピの生い立ち
ベーコンを入れてもgood!
1.
野菜を大きめの一口大に切る。
2.
鍋にオリーブオイルをひき、野菜を炒めていく。
3.
火が通ったらトマト缶を入れ、更にトマト缶1杯の水を足す。コンソメを加え沸騰したら蓋をし弱火で30分。
4.
お好みでお塩やハーブで味付けすれば完成!
https://cookpad.com/recipe/5240489
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