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簡単!フライパンでブリ大根
by mohikoママ
母から教わったレシピです。 調味料を入れて煮るだけで簡単にできます(*^^*)
コツ、ポイント
煮る時間を増やせば味も染みておいしいです\(^-^)/ 生臭さが気になる場合はお酒を増やして、ショウガをチューブではなく生姜をスライスして2、3枚入れてみてください。
材料
(二人分)
ブリ
2切れ
大根
5センチ
水
150ml
醤油
フライパン1回し
酒
フライパンに2回し
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ3
だしの素
小さじ1
しょうがチューブ
5センチ
このレシピの生い立ち
母から教わり、分量が大まかです。 下処理もなく楽なので時短になります(^o^)
1.
大根は皮を剥いていちょう切りにする。
2.
フライパンにブリと大根を入れて水と調味料を入れて蓋をして火にかける。
3.
時々ブリに汁をかける。大根が半透明になったら出来上がり。
4.
*2018.11.5* 話題のレシピ入りしました!ありがとうございます(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/5240871
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