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いんげんのにんにくマヨごま和え
by cheftheakko
にんにくでぐっと元気が出ます。つまみにも最高!!
コツ、ポイント
にんにく、マヨネーズ、ゴマの量は好みで調節してください。 ごまとマヨネーズのこくがにんにくの辛味を消してくれるのでにんにくが苦手な人にも喜ばれました。 生にんにく(干してないやつ)を使うと風味がまったく違くなり、いっそうおいしいです。
材料
(4人分)
いんげん
250g
○マヨネーズ
大さじ4
■
○にんにく
○すりゴマ(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がラジオで聞いたというにんにくマヨ和えのレシピにすりゴマをくわえてみました。こくがたまりません!!
1.
沸騰したお湯に塩を人つまみいれ、両端をとったインゲンを硬めにゆでる。
2.
○の材料をボールにいれまぜ、茹で上がったインゲンの水気を切っていれ、まぜる。
https://cookpad.com/recipe/524095
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