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【調理時間2分】水菜の浅漬け
by 藤井21
実質調理時間は2分位 シャキシャキの水菜をシンプルに浅漬け風に ご飯のお供に お酒のおつまみにも
コツ、ポイント
・鷹の爪を入れると保存性が高くなるという知見があります ・ジップロック的な密閉袋で漬けると効率良きですね
材料
水菜
1束
鷹の爪
1本
白だし
大さじ2杯
酢
大さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
水菜レシピ
1.
水菜を半分にカット 適度に長さがある方が良きです
2.
底の浅いタッパーに調味料と一緒に入れます 鷹の爪はお好みで
3.
ラップを被せて冷蔵庫で丸1日漬けます
4.
完成
https://cookpad.com/recipe/5241164
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