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炊飯器で秋刀魚の黒酢煮 佃煮風
by 母の手料理
圧力鍋で失敗して、炊飯器でリベンジしました。
コツ、ポイント
何もないです。炊飯器にお任せ。
材料
秋刀魚
3~4本
生姜
スライス4~5枚
黒酢、酒
各大さじ3
醤油、砂糖
各大さじ3
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
骨ごと食べられる秋刀魚を簡単に。 3~4回はご飯我慢してくださいね。
1.
秋刀魚は頭と尾を切り落とし、4等分にして内臓を除く。軽く塩をふり、10分位おき水気をふく。
2.
炊飯器に秋刀魚、煮汁を入れswitch on!
3.
炊けたら器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5241248
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