牡蠣と柚子胡椒さえあれば簡単に作れちゃう!普段とちょっと違う牡蠣の食べ方です♪
このレシピの生い立ち
母からの伝授です(^v^)v
1.
なべにお湯を沸かして、牡蠣を湯通し(10秒くらい)して、ザルにあげる。
2.
キッチンペーパーで水気を切り、薄力粉をまぶす。
3.
油をしいたフライパンで中火で両面に焼き色をつける。(火が弱すぎると牡蠣から水分がでてしまいます!)
4.
みりんとしょうゆをまわし入れ、牡蠣にからめる。柚子胡椒を振りかけたら出来上がり♪
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