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生ズッキーニの塩昆布和え
by ズボラのミクぽん
ズッキーニは生のままでもしんなりしておいしいです。
コツ、ポイント
ズッキーニはできたら薄めに切ると良いです。厚めに切ったら少し置き時間を長めに取るといいかな。食べてみてアクっぽい、カシカシすると感じたらもう少し馴染ませてみてください。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
にんにくパウダー
少々
塩昆布
3つまみほど
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生のまま食べたいなと思って作りました。
1.
材料です。
2.
ズッキーニを薄く(2ミリくらい。多少厚くても大丈夫です)切る。
3.
ボウルでにんにくパウダー、塩昆布と和えてできあがりです。
4.
3分ほどで全体がしなっとしてきたら食べられます。
https://cookpad.com/recipe/5241761
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