文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小松菜と油揚げの炒め物
by ★☆りんりん☆★
炒めるけれど、お浸しにも近いかも。 あと一品欲しい時に便利な一品。
コツ、ポイント
だしが多めの方が私は好きです。 少量から試して、だしと醤油の割合はお好みで調節してください。 お水を増やせば、よりお浸し風に。 油と醤油多め、水少なめにすると炒め物風になります。 小松菜と油揚げは冷凍したものでもおいしく出来ます。
材料
(2人分)
小松菜
1/2〜1袋
油揚げ
2〜3枚
水
100cc位
粉末だし
大さじ1〜2
醤油
小さじ1〜2
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
実家でたまに出てきた料理を自分流にアレンジしました。
1.
小松菜は一口大、油揚げは短冊切り
2.
フライパンにごま油を少々入れて小松菜を軽く炒める
3.
水と粉末だしと醤油を入れてしんなりするまで火を通す
4.
油揚げを入れて火が通ったら完成
https://cookpad.com/recipe/5241911
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.