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おから星人 さんの、レシピID:360158「かぼちゃの塩煮」のファンです。さつまいもがあったんで、同じ要領で作ってみたところ、蒸かし芋とは違って、ネットリ感が強く、塩のおかげで、さつまいもの甘さがダイレクトに感じます。