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ホッとする味♪おからのみそ汁
by 豆ぺこ
豆腐の代わりに入れてみたら、トロッとした食感のやさしい味わいに。ホッと温まりますよ♪
コツ、ポイント
特にこれといったコツはありませんが・・・ みそ汁の具としては、豆腐に合うものであればなんでも合うと思います。おすすめは細長く切ったにんじん・ごぼう・大根・油あげなど。おからと絡んで食べやすいです。
材料
(2人分)
おから
20グラムぐらい
■
いつものみそ汁
■
お好きな具で(ごぼう・にんじん・あげがおススメ!)
このレシピの生い立ち
おからを使った料理はよく作るのですが、少し余っていたので何かに使えないかと・・・。
1.
いつものみそ汁を作る要領で、だし汁に具を入れて煮ます。
2.
具が煮えたら、みそを入れる前におからを入れてひと煮立ちさせます。
3.
みそを溶き入れたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/524235
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